台儿庄区食品监督抽检第二期不合格产品信息（生产、餐饮）

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号（yyyy-mm-dd）

不合格项目║检验结果║标准值

分类

备注

TEZCY20180028

1

/

徐塘村豆油坊

台儿庄区涧头集镇创新羊肉汤馆

涧头集镇驻地

大豆油

散装称重

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2018-07-16

酸价（KOH）║4.6mg/g ║≤3mg/g

其他食用植物油(半精炼、全精炼)

TEZCY20180048

2

自加工

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台儿庄区马兰屯镇楼外楼全羊馆

台儿庄区马兰屯镇彭楼村

烧饼

散装称重

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2018-08-01

铝的残留量（干样品，以Al计）║ 144mg/kg ║不得检出

发酵面制品（自制）

TEZCY20180056（ELM）

3

晁军（供货商）

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台儿庄区华兴路老滋味菜煎饼

山东省枣庄市台儿庄区华兴路1069号

粉条

散装称重

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2018-08-01

日落黄及其铝色淀（以日落黄计）║ 0.0011g/kg ║不得检出、柠檬黄及其铝色淀（以柠檬黄计）║0.0059g/kg ║不得检出、铝的残留量（干样品，以Al计）║284mg/kg ║≤200mg/kg

粉丝粉条等

TEZCY20180059（ELM）

4

食为天粮油店

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台儿庄区华兴路老滋味菜煎饼

山东省枣庄市台儿庄区华兴路1069号

大豆油

散装称重

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2018-08-01

苯并[a]芘║ 23.5μg/kg ║≤10μg/kg

其他食用植物油(半精炼、全精炼)

TEZCY20180082（ELM）

5

自加工

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台儿庄区台大新天地秦爷肉夹馍店

山东省枣庄市台儿庄区台大新天地5-101号商铺

馍

散装

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2018-08-03

铝的残留量（干样品，以Al计）║ 129mg/kg ║不得检出

发酵面制品（自制）