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发布时间:2025.05.27
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发布时间:2025.05.27
工面点用的禽蛋,要先洗净消毒后,方可使用,不用变质散蛋或破损蛋,使用添加剂、强化剂要符合国家安全标准。 2、不得使用变质、发霉、有异味的酵母,发面缸,面食抹子要认真洗刷,保持清洁。做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等要符合安全要求。 3、主食品种要以销定产,存放应有专库,做到防尘、......
发布时间:2023.08.10