【健康科普】正确认识食源性疾病才能有效预防

和海产食品)。汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。熟食再次加热要彻底。 4、在安全温度下储存食品熟食在室温下不得存放2小时以上。所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下)。熟食在食用前应保持滚烫的温度(60℃以上)。即使在冰箱中也不能过久储存食物。冷冻食物不要在室温下长时间化冻(可使......

发布时间：2023.08.28