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【安全制度】枣庄二中食品安全管理制度
口安装的篦子宜使用金属材料制成，篦子缝隙间距或网眼应小于10mm。 4、通风口 与外界直接相通的通风口、换气窗外，应加装不小于16目的防虫筛网。 5、防蝇帘及风幕机 （1）使用防蝇胶帘的，防蝇胶帘应覆盖整个门框，底部离地距离小于2cm，相邻胶帘条的重叠部分不少于2cm。 （2）使用......
发布时间：2023.07.29
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关于加强春季全区学校（幼儿园） 食品安全管理的通知
超过6mm，明沟与地下道入口处要求两道地插（靠外地插挡鼠缝隙6mm，靠里地插当残渣缝隙1cm，两者间距30cm）；排烟及排风通道外加装不少于16目的防虫筛网；食品加工期间一定要关闭外来通道，严防无关人员进入操作间。 三、加强食堂操作间水电燃料和设施设备的管理。各校园要认真组织一次食堂餐厅水电......
发布时间：2021.04.09
