【校园安全】古城学校食堂管理制度

）不浓妆上岗 （6）岗前洗手，便后洗手 （7）售餐时要戴一次性手套 （8）操作时无不良安全习惯（吐痰、扣鼻、挖耳） （9）操作时无不良操作习惯（裸手接触净餐具内缘、尝菜时把汤汁到回锅内） 2、对菜品的检查目测 （1）主要目测菜品中有无异物，是否有糊底夹生现象，是否有异......

发布时间：2023.08.10