【校园安全】古城学校食堂管理制度

消毒时 05、抹布消毒晾晒保洁存放 消毒后 关键环节 关键控制点 监控时机 豆 角制 作 01、使用四季豆（扁豆、芸豆、刀豆）必须经质检部批准 食谱制定、入库检验 02、“四季豆”要炖制，禁止焯水凉拌或炒制 食谱制定、烹制中 03、炖制四季豆要烧熟煮透至颜......

发布时间：2023.08.10