【校园安全】古城学校食堂管理制度

安全操作要求 1、食品入库要验收、登记。验收时要检查食品的质量、安全状况等，登记要与食品名称、批号相符，并注意以下几点： （1）不收、不存腐败变质、霉变、有异味、生虫、污秽不洁的食品。 （2）过去没有食用习惯的水产品、野味、蘑菇等拒收。 （3）验收食品的工器具做到生、熟、......

发布时间：2023.08.10